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Grain & Oil Science and Technology

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期刊简介
QIKANJIANJIE
期刊名称:Grain & Oil Science and Technology维普收录
  • 主办单位:河南工业大学
  • 国内刊号:CN 41-1447/TS
  • 国际刊号:ISSN 2096-4501
  • 出刊周期:季刊
  • 级别:维普收录|知网收录|超星收录
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《粮油科技(英文)》(Grain & Oil Science and Technology)(季刊),创刊于2018年1月,是我国第一本有CN刊号的粮油食品科技研究领域的特色英文科技期刊。本刊旨在刊登粮油食品科技方向原创性科研论文和相关综述,主要聚焦粮油储藏、粮油食品工程、食品科学、食品安全等研究领域的新成果、新技术及相关研究进展,建立从粮食收获后到餐桌前全链条的粮油食品科技国际学术交流平台,加强国内外相关前沿科研成果的学术交流,推动国际粮油食品科技研究领域的发展和应用。
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